牙套日記

夏天到了

胃口總是比較難伺候

想要清清爽爽 簡簡單單

腦海中好想吃文字燒 大阪燒

但是地下街美食隨便一個大阪燒都好貴又只能塞牙縫 吃不飽

就在出門前胖K找到平價的好吃燒

我只能說這件店位在一個很妙的位置

從很多車很塞的和平西路轉進來

感覺馬上進到另一個世界

很安靜很隱密 很溫馴的黃色路燈

更令人訝異的是整間店面的迷你

到了的時候

店內已經塞了大概10位也滿了

只剩外面的座位

還好有兩個背包客願意跟我們共桌

不然就要等到天荒地老了

店裡面主要的兩種餐點就是炒麵跟好吃燒

以這兩種材料為基底 再看要加甚麼東西進去

我們點了一個豬肉炒麵(70元，+大加20)、培根好吃燒(120元左右)、味增湯(10元)

由於店裡面員工的平均年齡目測大約在60歲左右

用餐時間人多又是現點現做

等餐等個10~15分鐘勢必是要有的心理準備

建議可以先點個湯墊個胃

味增湯其實讓我滿驚豔的

味道不會很死 清甜味有出來很順口

炒麵也很好吃，麵條有QQ的感覺，但豬肉是條狀的五花肉，滿迷你的，也沒有很多，

至於好吃燒的表現呢?

好吃燒的厚度是比較偏薄的，麵糊比起來也比較稠一點，比較吃得到麵糊感，培根也是迷你迷你的

其實整體吃起來，我還滿喜歡的，

最重要的是店面雖然擁擠，但是卻有一種去日本人家裡作客的感覺

哈，這就是主廚喔，所以也無法太催餐拉

很像鈔票上的人

這位爺爺是真正的日本人

牆上還掛著爺爺在台灣念國小得到的獎狀

很特別的地方

怎麼來好吃燒呢?

可以從古亭站的八號出口出來，看到對面的Canon相機店，

走南昌路進去，

然後看到晉江街18巷右轉進去直走就會看到了

這家店在強恕中學附近

希望大家都可以找得到

台北市大安區晉江街18巷18弄4號

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